الطباعة على الأطعمة والحلويات في دبي
في صن ستوديو نطبع التصميم مباشرةً على الأطعمة في مشغلنا بمنطقة القوز في دبي: الشوكولاتة والماكرون والكرواسون والكوكيز والحلويات، بأحبار غذائية صالحة للأكل تنزل على القطعة نفسها. لا ورق ويفر ولا ورق نقل ولا ملصق.
ننفّذ هذا العمل على طابعات IMAGO للأطعمة (طراز Vulpes Pro وطراز Amber)، وهي أجهزة صُنعت للأطعمة وحدها، وأحبارها الغذائية محفوظة وموثّقة بمعزل عن كل حبر آخر في المبنى. وهذه خدمة طباعة للفعاليات وهدايا الشركات وحملات العلامات التجارية في دبي وسائر إمارات الدولة. لسنا نبيع طابعات أطعمة ولا أحباراً غذائية.
أخبرنا بنوع القطعة وبالموعد: فنحن نجدول طباعة الأطعمة بحسب طزاجتها.
الأسطح التي نطبع عليها
كل قطعة لها وجه مستوٍ إلى حد معقول وتُقدَّم طازجة يمكن في الغالب أن تحمل تصميماً. وأكثر ما نطبع عليه:
- الشوكولاتة: الألواح وحبات البرالين والألواح الصغيرة، ونطبع على الشوكولاتة نفسها مباشرةً.
- الماكرون: أشهر ما يُطبع عليه: شعارات ورسوم وتصاميم بالألوان الكاملة على سطح الحبة.
- الكرواسون والمعجنات: نطبعها لموائد الإفطار في الفنادق، ولحفلات إطلاق المنتجات، وللصباحات التي ترعاها العلامات التجارية.
- الكوكيز والبسكويت: دفعات للفعاليات والهدايا بنصوص واضحة وألوان زاهية.
- أوراق تزيين الكيك وعجينة السكر (الفوندان): نطبع التصميم ليدمجه فريق الحلويات في الكيكة.
- المارشميلو والحلويات الطرية: نجرّبها أولاً، ونطبع عليها حين يسمح سطحها.
كيف تتقبّل الشوكولاتة الطباعة
الطباعة على الأطعمة تخصص قائم بذاته وله أجهزته. طابعات IMAGO التي ننفّذ عليها هذا العمل تستخدم أحباراً غذائية صالحة للأكل وتتعامل مع الطعام برفق. وفي الشوكولاتة يليّن مصباحٌ سطحها تلييناً طفيفاً جداً لحظة نزول التصميم، فيتشبّث الحبر بالشوكولاتة نفسها بدلاً من أن يبقى طبقة فوقها. ومن واقع خبرتنا، هذا ما يجعل الطباعة تتحمل المناولة المعتادة بدلاً من أن تتقشّر عن اللوح.
- أحبار غذائية صالحة للأكل: تورّدها الشركة المصنّعة للطابعة لغرض الطباعة على الأطعمة، ونحفظها ونوثّقها بمعزل عن كل أحبار UV في المشغل. اطلب منا وثائق الحبر الحالية.
- مباشرةً على القطعة: لا قرص ويفر يوضع فوق الطعام، فالتصميم على الشوكولاتة نفسها، وعلى حبة الماكرون، وعلى المعجنات.
- تصاميم فوتوغرافية بالألوان الكاملة: شعارات وصور شخصية ورسوم، واضحة حتى على مساحة حبة ماكرون.
- تعامل برفق: أجهزة صُنعت للأطعمة، وقطعة واحدة نجرّبها أولاً، فتخرج حبات الماكرون الهشة والأسطح الطرية من الطباعة سليمة.
- كميات صغيرة وكميات الفعاليات: صينية واحدة أو ألف قطعة، نجدولها بحسب الطزاجة.
- عدة تصاميم في الدفعة الواحدة: كل تصميم ملف رقمي، فالعلبة المشكّلة لا تكلّف أي تجهيز إضافي.
طباعة مباشرة أم ورق ويفر؟
معظم الحلويات المطبوعة في السوق عبارة عن ورقة ويفر أو ورقة سكر مطبوعة تُلصق على القطعة. هذه الطريقة تؤدي الغرض، لكن نتيجتها مختلفة:
الطباعة المباشرة بأحبار غذائية
التصميم على الطعام نفسه: فيبقى قوام حبة الماكرون وتماسك لوح الشوكولاتة عند كسره تماماً كما أعدّهما الشيف، ولا شيء ينفصل عن القطعة داخل العلبة. وهذا هو الخيار المناسب للهدايا الراقية وطلبات الفنادق.
ورق الويفر وورق السكر
قرص مطبوع يُلصق على السطح. أقل تكلفة في الكميات الكبيرة ولا بأس به لكيك المناسبات البسيطة، لكنه يضيف طبقة ظاهرة ويغيّر إحساس القضمة، وقد ترتفع حوافه مع الرطوبة، والرطوبة في دبي لا تنقطع.
لمن هذه الخدمة
تجد طرق استخدام العلامات التجارية لهذه الخدمة في دليلنا عن الطباعة على الأطعمة للفعاليات وهدايا الشركات وحملات العلامات التجارية.
- الفنادق والمطاعم
- صانعو الشوكولاتة ومحلات الحلويات
- منظمو الفعاليات والأعراس
- برامج هدايا الشركات
- حملات العلامات التجارية وحفلات إطلاق المنتجات
- شركات الطيران ومجموعات الضيافة
- هدايا رمضان والعيد
- المقاهي وعلامات القهوة
ما نحتاجه منك
نجدول طباعة الأطعمة بحسب طزاجتها، ولذلك فتفاصيل الطلب هنا أهم من المعتاد:
- القطعة: ما الذي سنطبع عليه، ومن يوفّره.
- الكمية: وهل تتوزع على عدة تصاميم.
- ملف التصميم: ملف فيكتور إن وُجد. والنصوص الدقيقة ممكنة، لكن لها حجماً أدنى معقولاً على حبة الماكرون.
- موعد الفعالية: نجدول الطباعة رجوعاً من وقت تقديم الطعام.
- التخزين والتوصيل: القطع المبرّدة تحتاج إلى الاتفاق على توقيتها مسبقاً.
- بضع قطع احتياطية: فالطباعة عمل على قطع حقيقية، وضبط الطابعة يستهلك قطعة أو قطعتين.
كيف نعمل
القطعة والكمية وملف التصميم وموعد تقديم الطعام.
نتأكد من أن السطح يتقبّل الحبر جيداً، ونضبط مقاس التصميم على القطعة.
قطعة مطبوعة عيّنةً، تعتمدها قبل الإنتاج وتأكلها بعده.
نطبع الدفعة طازجة بحسب موعد الفعالية، ونغلّفها جاهزة للتقديم.
أطعمة طبعنا عليها
مطبوعة بحبر غذائي صالح للأكل، مباشرةً على القطعة.
اعتبارات فنية
الطعام هو الخامة الوحيدة في المبنى التي تؤكل، وكل ما في طريقة العمل مبني على ذلك.
أجهزة مخصصة
وثائق الحبر
للشوكولاتة سلوك مختلف
السطح يحدد وضوح التفاصيل
الطزاجة تتحكم في الجدولة
العيّنة تؤكل
أسئلة شائعة
هل الحبر صالح للأكل، وهل يمكنني الاطلاع على وثائقه؟
كيف تطبعون على الشوكولاتة من دون أن تذوب؟
ما الأطعمة الأنسب للطباعة؟
هل يوجد حد أدنى للطلب؟
هل يمكن طباعة عدة تصاميم في دفعة واحدة؟
من يوفّر الطعام؟
كم يمكن أن يقترب موعد الطباعة من موعد الفعالية؟
أين تُطبع الأطعمة، وهل يمكن إرسالها إلى فعالية خارج دبي؟
لديك فعالية وضيافة تريد الطباعة عليها؟
أرسل القطعة وملف التصميم والموعد. نطبع عيّنة تعتمدها (وتأكلها)، ثم نجدول الدفعة لتُقدَّم طازجة.
التقنية المستخدمة
IMAGO Vulpes Pro: طابعة الأطعمة المخصصة، تعمل بأحبار غذائية صالحة للأكل على الشوكولاتة والماكرون والمخبوزات. تعرّف على جميع طابعاتنا.
IMAGO Amber: خط الطباعة الثاني للأطعمة، فلا تنتظر الدفعات المشكّلة وكميات الفعاليات دورها خلف جهاز واحد. تعرّف على جميع طابعاتنا.